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基礎フランス菓子教本 1巻 2巻 2冊セットの詳細情報
基礎フランス菓子教本の1巻と2巻のセットです。逆転裁判 イラストアーカイブス 初版 帯付き。1巻「基本のパート」2巻「クリーム、コンフィズリー、アントルメ、（完成品）」このセットには、フランス菓子の技術を学ぶための基本的な教本が含まれています。全国フィールドアタックガイド52。各巻には、詳細なレシピと技術が掲載されており、初心者から上級者まで幅広く対応しています。『居合道・虎の巻』全４巻。美しい写真とともに、視覚的にも楽しめる一冊です。世界の洋菓子Grand Pâtissier 1〜4冊 ピエールエルメ、青木定治他。経年による多少のヤケやスレなどはありますが、まだまだ活用していただけると思います。名探偵コナン全101巻。【著者】ローラン・ビルー、アラン・エスコフィエ共著【出版社】柴田書店
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