HOT ! ティーリング 1996 24年 ラムカスク　SEEK THE ULTIMATE

“Tropical Fruits brought by The Phoenix”「 不死鳥がもたらす南国果実。Suntory Old Whisky 760ml 古酒。近年、特に1990年前後に蒸留された2回蒸留のアイリッシュ・シングルモルトが持つトロピカルフルーツフレイバーが愛好家を虜にしているのはご存知かと思うが、この24年熟成は、そんな1990年前後に蒸溜された原酒をも凌駕する1本と言っても過言ではないであろう。サントリー 山崎12年ピュアモルト。トロピカルフルーツのフーセンガム。ハイランドパーク 1956年　シングルモルト　ビンテージ　ウイスキー　古酒　古希。フィニッシュ：ホワイトペッパーと樹脂、新木系の香味と緑茶。希少セット価格 ニッカ 鶴 17年 700ml ミニチュア　50ml。探さずにして感じられるトロピカルフルーツにアイリッシュの底力を垣間見ることができる1本。日本のウイスキー セレクション。」「Seek The Ultimate」というテーマが記され、最も「究極」のスタイルに近いと感じる事ができた原酒。第4弾は、第3弾同様、復興するアイリッシュウィスキーを牽引するダブリンの不死鳥ティーリングから24年熟成を経た1996年蒸留原酒のラムカスク熟成。アードベッグ 2011 #2447 アモンティリャード アイラフェス2023。サントリー 山崎12年 43％ 600ml 有田焼 錦赤玉瓔珞文風物絵。現行ボトルでは体感することが難しくなった明確なトロピカルフルーツフレイバー、現在における究極のアイリッシュを体感して欲しい。Tasting comment by 北梶 剛香り：バニラ、ココナッツ、甘いオークのスパイス、パッションフルーツ、後から、繊細に香る白桃や洋梨。Ichiro's Malt 700ml ウイスキー　イチローズ　モルト。『ゴジラ-1.0』ラベル／グレンロセス1986。味わい：バニラアイス、熟したパイナップル、ピーチブランデー、バナナシェイク。後から、ドライマンゴー、フルーツ紅茶、アーモンドオイル。❕お値引き❕サントリー 山崎蒸留所 オーナーズカスク 1999 未開封。山崎18年 サントリー 700ml 新品未開栓 箱付き。鼻に抜ける桃とパッションフルーツ、白檀が印象的でとても長く続く。コメント：大台の25年熟成に近づき、いよいよ原酒が持つフルーティな香味が、ピークに達する直前まで仕上がった印象のある興味深い1996年蒸溜原酒。ウイスキー 山崎12年 3本。Hibiki 21年 ウイスキー700ml。生産本数：224本